中性脂肪とは

食物中の脂質から消化・吸収された脂肪酸が血液中に流れて、エネルギー源のストックとして合成されたものが中性脂肪です。血液中の中性脂肪は、全身の筋肉や臓器に運ばれて消費されますが、エネルギーとして使われなかった分は皮下脂肪として蓄えられます。そしてエネルギーが必要になった時にまた中性脂肪となって消費されます。

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