こんな人は太りやすい！ダイエットの罠
よく噛まない人 ヒスタミンが食欲を抑える
食事の時、よく噛まない人は太りやすくなります
よく噛まないと太る？ちょっと意外ですか？
噛まないと消化に悪いというなら納得出来ますが、噛まないことと太ることがなぜ関係あるのでしょうか？
これにはちゃんとした理由があります
私達が食事を採る際、噛むことによって視床下部後部というところからヒスタミンという物質が分泌されます
ヒスタミンは食欲を抑制する働きがあるといわれています
つまりヒスタミンが分泌されると満腹を感じるという訳です
ですから同じ量の食事を採っても、沢山噛めば満腹感を得られ、よく噛まなければあまり満腹感が得られないということになります
満腹感が得られなければ、当然食べ過ぎてしまいますね
反対に少ない量で満腹感を得られれば、太る心配はありません
「食べる時は30回噛むのが良い」という話を聞かれたことがあると思いますが、意外(？)と理に叶った論理です
またヒスタミンの分泌を良くするには、「ヒスチジン」を多く含む食品を採るのが良いといわれています
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ヒスタミン